小麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一，那十一月种麦子晚不晚？

晚了，一般是9月份下旬至10月份上旬栽种，具体要根据各地区的气温来定，一般不晚于10月份。小麦根系出芽的适宜温度是16-20℃，播种时间过完会减少分蘖和生根，让根系发育不良。