牛粪加入50%以上的稻草、棉秸秆、麦秸秆进行混合，这样才可用来栽培食用菌。大棚搭建好后将购买好的各种材料准备好，然后进行灭菌，接种工作。后期控制好大棚内的温度，湿度，通风，消毒工作就行，环境适宜产量基本可得到保证。