多春鱼的营养价值较高，鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。那多春鱼为什么全是籽？

多春鱼捕捞季在每年的春末夏初，此时间段正好是其产卵时间，捕捞上来冰冻之后上市售卖，所以造成全是籽的情况。注意，多春鱼并不是全年都处于产卵期和妊娠期。