如何鉴别白牡丹茶茶饼的好坏 白牡丹是茶饼好还是散茶好

三农助农2023-02-15 01:37:14佚名

如何鉴别白牡丹茶茶饼的好坏 白牡丹是茶饼好还是散茶好

好的白牡丹茶茶饼汤色是杏黄、杏绿的,并且清澈明亮,汤色泛红或者是暗浑,说明比较差。好的茶饼中没有枳、老梗、老叶以及腊叶,含有杂质的茶饼品质较差,口感鲜爽、醇厚、清甜的品质较好,而粗涩、淡薄的说明品质差。

如何鉴别白牡丹茶茶饼的好坏

如何鉴别白牡丹茶茶饼的好坏

好的白牡丹茶茶饼毫香浓显、清鲜纯正,有青臭、失鲜,或者是有明显发酵感的品质较差。它的毫色银白,并且有光泽,叶面灰绿、墨绿或者是翠绿,如果是黑、红色及腊质光泽的,说明品质较差。

白牡丹茶茶饼撬开一块冲泡,冲泡后毫香鲜嫩持久,口感是清醇微甜,汤色呈杏黄明亮或橙黄清澈,它的叶底嫩匀完整,不带有青气和苦涩味。想要较长时间储存茶饼,袋子要紧包着茶饼,饼内尽量不留空气,密封保存即可。

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