保鲜膜可以加热吗 保鲜膜可以加热吗,保鲜膜加热有毒吗

三农助农2023-02-08 11:26:52佚名

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有标识可微波炉使用字样的保鲜膜是可以加热的,未标注的保鲜膜不宜加热,这种保鲜膜加热后会产生有毒物质,可能影响身体健康。使用保鲜膜包裹食物进行加热时,要注意选择可加热的保鲜膜以及尽量别让保鲜膜接触食物。

保鲜膜可以加热吗

保鲜膜可以加热吗

保鲜膜最好不要加热,长期吃对身体不好。目前市场上出售的保鲜膜可分为聚乙烯(PE),聚氯乙烯(PVC),聚偏二氯乙烯(PVDC)三种:

1、市面上最常见的保鲜膜是聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC),融化温度分别是127℃和120℃,微波炉温度基本是两三百摄氏度,很容易融化到食物中。其中PE生产时不含有害物质增塑剂,随意相对安全,超市最常见。

保鲜膜可以加热吗

2、PE和Pvc本身无害,但PVC是硬塑料,想要做成柔软透明的保鲜膜,需加入增塑剂才能制成保鲜膜,而增塑剂是有害物质,因此吃了这种保鲜膜包着的食物,不利于身体健康,所用它包装的食物,不能用微波加热,且不能接触油脂食品。多用来包装蔬菜、水果、半成品。

3、PVDC主要用于一些熟食、火腿等产品的包装,成本高,价格也贵。

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