隔夜的藏红花在保存的比较好的情况下是可以喝的。没喝完的藏红花一般都是低温保存，低温可以帮助抑制细菌的滋生，但还是建议当天冲泡当天饮用完比较好。藏红花是一种中药材，放置的时间太久它的药效也会发生变化，与空气接触时间过长，还会滋生细菌。

隔夜的藏红花水能喝吗

隔夜的藏红花水保存的比较好是可以喝的，最好还是当天冲泡当天饮用完。在常温下保存就会滋生大量的微生物，饮用之后可能会引起身体不适，所以在保存不当的情况下，不要喝隔夜的藏红花水。尤其是肠胃功能不好的人群要注意，饮用隔夜的藏红花水之后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等情况。

另外，藏红花水不建议放在保温杯内保存，保温杯的环境以及温度比较适合微生物的生长和繁殖，想要保存的话，可以装在玻璃茶杯中，密封起来，放在冰箱冷藏，拿出来喝的时候建议加热再饮用，以免刺激肠胃，冬天室温低于10度时，也可以直接放在室内保存。