牛瘤胃积食的土偏方是用大蒜治疗。具体用500-1000克的大蒜，去掉皮后捣烂，调200克的白酒让牛内服或者是用150克的大蒜籽，去皮捣碎，然后用60克的萝卜籽研成末，加适量的麻油混合均匀，让牛内服，这样效果比较明显。注意，后期的饲喂方法，一次不可过量，并要多喂青料。