基本信息

中文学名：木豆拼音：mù dòu 拉丁学名：别 称：鸽豆、柳豆、豆蓉、树豆、树黄豆、木本大豆 门：被子植物门纲：木兰纲 目：亚 目：科：豆科亚科：族：属：

形态特征

木豆直立矮灌木，高1-3m，全体灰绿色。多分枝，小枝条弱，有纵沟纹，被灰色柔毛。 三出复叶，互生；托叶小；叶柄长约2cm，向上渐短；叶片卵状披针形，长5-10cm，宽1-3.5cm， 先端锐尖，全缘，两面均被毛，下面具有不明显腺点。总状花序腋生，具梗；花蝶形；萼钟形， 萼齿5，内外生短柔毛并有腺点；花冠红黄色，长约1.8cm，旗瓣背面有紫褐色条纹，基部有丝状短爪， 爪顶有一对弯钩状附属体；雄蕊10，二体；心皮1，花柱细长线形，基部有短柔毛，柱头渐尖， 密被黄色短柔毛。荚果条形，长4-7cm，两侧扁压，有长喙，果瓣于种子间具凹入的斜槽纹。 种子3-6粒，近圆形，种皮暗红色，有时有褐色斑点，种脐侧生。花期2-11月，果期3-4月及9-10月。

生长习性

原产地或为印度，现世界上热带和亚热带地区普遍有栽培，极耐瘠薄干旱。

营养价值

木豆在印度栽培尤广，为平民的主粮和菜肴之一，常作包点馅料，叫豆蓉；叶可作家畜饲料、绿肥。根入药能清热解毒。
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木豆图片