花鲢和白鲢的区别

最佳答案：

外形的区别：花鲢头大，占据了身体的三分之一，体色为黑或黄色花斑，腹部灰白色，平滑，没有折痕。白鲢则头较小，占据身体的四分之一，体色为银白色，腹部侧面有棱。口感区别：花鲢肉质细嫩，头部肉多；白鲢则细刺比较多。