肉丸胡辣汤是西安地区的特产，它常搭配烙饼在早饭时食用，营养丰富且饱腹感强，通常用牛肉丸、菜花、西葫芦、胡萝卜等物制成，在食用之前会淋上油泼辣子、香油。胡辣汤本身是河南特产，后传入陕西并被当地人调整做法才形成肉丸胡辣汤。

肉丸胡辣汤是什么地方的特产

　　肉丸胡辣汤是西安特产

肉丸胡辣汤是西安地区的特产，它是陕菜的一种，一般在早饭时食用，经常搭配烙饼一起食用，营养丰富的同时还有很强的饱腹感，可以让我们更好的抵御一整个早晨的饥饿与疲惫。

　　肉丸胡辣汤介绍

肉丸胡辣汤一般以牛肉丸、菜花、西葫芦、胡萝卜、马铃薯块为原料制成，使用了花椒粉等天然香料进行调味，还会在食用前淋上油泼辣子、香油，味道麻辣鲜香，极为开胃。

　　胡辣汤介绍

胡辣汤本身是河南地区的特产，河南胡辣汤在制作的时候多使用牛肉丁，但它在传播到陕西之后根据当地人的口味进行了修改，将肉丁替换成了牛肉丸，从而形成如今的陕西特产——肉丸胡辣汤。