回答葡萄开花时不适合施肥。葡萄开花期间决定其座果率和产量，此时对各种养分比较敏感，对环境的要求比较高，稍有不慎会引起养分过剩烧花烧叶等，葡萄施肥可在开花一周前进行，大约5-7天养分可被吸收，可以促进开花坐果。