六安瓜片属于绿茶类，简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产地主要集中于安徽省六安市大别山一带。明代时六安瓜片属于上品茶，清代时六安瓜片属于朝廷贡茶，该茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。六安瓜片根据采制季节的不同，被分成三个品种：提片、梅片、瓜片。谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片；梅雨季节采制的茶叶品质一般，称为“梅片”。