2015年6月18日下午，开江县畜牧食物局组织举行了全县生猪定点屠宰公司会议，全县14家生猪定点屠宰公司业主及20个乡镇动物防疫监督站站长、县局兽医事务股、动物清洁监督所相关人员参加了会议，会议由副局长蒋先华主持。

　　会上，兽医事务股长熊德均传达了达州市人民政府2015年6月4日举行的全市农产品质量安全暨生猪屠宰监管会议精神，联系我县实践组织布置了全县生猪定点屠宰资历审阅整理作业：2015年7月25日前屠宰公司完结自查请求，9月25日前县畜牧食物局与县环保局完结联合初审和上报作业，迎候市农业局10月后的复核发证作业。

　　县动物清洁监督所所长冉茂安就生猪屠宰环节的动物清洁监管作业作了详细组织。

　　最终刘春才提出要求：一是各生猪定点屠宰公司要高度重视，清晰审阅整理作业的步骤、办法和时限，仔细客观地自查和请求；二是生猪定点屠宰场（点）标准化建造出资较大，屠宰业首要仔细思考，作出是不是从事生猪屠宰行业的准确挑选；三是严格准入条件和标准，我局要与环保等部分搞好联合初审作业，并在规定时间内上报市农业局，保证市农业局最终复核；四是要坚持科学计划，依法标准运转。

　　这次审阅整理作业，我们将依据开江屠宰公司的现状和市场供应的实践以及市农业局下达的屠宰公司数量进行优化重组，结合资本，科学计划，合理布局，同时要依法标准审阅整理后屠宰公司的运营行动，以进步生猪屠宰水平，保证肉品质量安全。