消费者埋怨养猪人认为是他们把猪肉价格搞上去?

三农助农2022-06-13 13:24:51佚名

消费者埋怨养猪人认为是他们把猪肉价格搞上去?

  我在养猪圈待了许多年,接触过各种各样的养猪人,也见过各种各样对于养猪和养猪人有不同看法的圈外人。今年以来,生猪价格和猪肉价格都比较高,不少普通的消费者就开始抱怨养猪人,以为是他们把猪肉价格赠搞上去的。那么,事实是这样吗?

  首先,我们必须澄清一点,那就是养猪人卖猪的价格是他们自己决心不了的,而是有市场大的行情决心的。虽然养猪人的一些压栏或者补栏的行为会对猪价造成一定的影响,但这都是基本的养殖决心,趋利避害,没有任何问题。并且,许多人只看到了今年养猪人挣钱,却不知道今年是养猪人等了好久才等来的好行情,下一次遇见这种好行情不知道要到啥时候了。

  其次,普通消费者买到手的猪肉其实离养猪人出栏卖猪还隔着一层,那就是生猪屠宰企业。而卖出去的生猪价格和最终消费者买的猪肉价格,也是有一定的差距的。这中间的价差,就尽全不是养猪人能够决心的了。不少养猪人都以为,猪肉市场上真正赚钱的是那些屠宰企业,这种说法其实是有一定道理的。因为他们在收购生猪的时候压价,在卖猪肉的时候提价,可以说永远立于不败之地。

  第三,养猪虽然有机会挣钱,但许多时候都要濒临一定的风险,尤其是对于那些中小规模的养殖户来说。饲料价格自己决心不了,市场行情又那么不简单掌握,养猪技术又跟大规模的养殖场没法比,只能靠自己的勤快和经验养猪,只能尽量降低养猪成本,却无法保证养出来的猪到出栏的时候能挣钱。碰见了好行情是匀瑛好,碰不见好行情是常见的事儿。养猪人,也是悲催的角色啊!

  所以,诸位养猪圈儿外的吃猪肉的消费者们,你们看到了猪肉价格贵,但这真不怨俺们养猪人,尤其是不怨俺们这些小养猪人!(东方财经)

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