从生猪价格的涨势和涨幅来看,猪价距离我们预料的高点17元/公斤仅是一步之遥,那么就是这一步的距离,导致差在了何处呢?市场上宛然处处都被利好因素所笼罩,但是猪价打破高点却又是艰难重重。
其实,这一步的距离主要是差在了需求端。供应端短期内难有显然的变动了,无论是大猪、牛猪、还是标猪基本上年前就是这个状态了。但是需求端却不一样,我们还会迎来一个传统需求旺季,这是提振猪价分量级因素。然而,现在猪肉市场需求提振速度徐徐,南方温度尚未普遍下降,因此灌制香肠、腌制腊肉尚不普遍,固然屠宰量也无显然提升,加之现在采购成本高,屠宰企业压价和稳价情绪占领主流,猪市依然是供需博弈的关系。
因此,生猪价格全面实质性的打破8.5元需要需求端来全力支撑,否则供需博弈、小幅涨跌态势难以改变。