回答使用了未腐熟的有机肥导致肥料中的细菌侵染了辣椒苗，因此引发烂秧现象；浇水量过多，导致植株的生长环境过于湿润，因此出现烂秧情况；秧苗栽种过密，导致植株之间的通风性变差，因此容易出现烂秧现象；秧苗患有疫病，该病害可危害植株的叶片、茎基部以及果实。

一、辣椒秧烂秧怎么回事

1、施肥不当：施肥的时候使用了未腐熟的有机肥，导致肥料中的细菌侵染了辣椒苗，因此引发了烂秧的现象。

2、浇水过多：对辣椒秧浇水的时候没有控制好浇水量，导致植株的生长环境过于湿润，当植株长期处于湿润的环境中时就容易出现烂秧的情况。

3、栽种过密：秧苗栽种得比较密集，导致植株之间的通风性变差（滋生细菌），因此容易出现烂秧的现象。

4、病菌感染：辣椒患有疫病，该病害可危害植株的叶片、茎基部、果实，尤其是茎基部较为容易发生。

二、辣椒秧烂秧怎么防治

1、对植株施用充分腐熟的有机肥，或者是施用无机肥料。

2、科学浇水，土壤比较干燥时为植株提供含有丰富的矿物质的水源，当土壤较为湿润的时候要停止浇水，以便为植株创造良好的生长环境。

3、将种植过密的秧苗挖出，然后调整好适宜的株距重新栽种，以便让秧苗附近的空气保持流通状态。

4、将腐烂的秧苗挖出来并烧毁，然后对栽种区域撒上适量的石灰粉（杀灭病菌），同时要对其它健康的秧苗喷洒百菌清或多菌灵等药物，以彻底灭杀植株上的病菌。