生猪供应，两广已达成共识

　　关于广西，近期还有两则消息。

　　一是7月29日广西官方公示允许广西温氏8月15日前从湖南江华、江永和北漂三个当地温氏猪场调3批共600头公猪入富川温氏。

　　二是8月5日广西发布《推动两广屠宰肥猪“点对点”调运 解困养殖企业生猪压栏难题》公告，在生猪供应上，两广达成了尤其高的共识

　　按照传统自然繁殖，一头公猪能搭配25头母猪，公母比例1:25。据知道大型集团都未再采用本交自然繁殖，通过深部输精等技术改良，在现代人工授精梦想状态下，公猪、母猪比例已达1：300~350。换句话说，这600头公猪对应的是超乎想象的硕大生猪产能。至少对应的是为18-21万能繁母猪提供精液。

　　按照目前大型集头达到的率先PSY26头计，10个月内可再增添468-546万肉猪出栏。几乎占到了广西2018年官方公开生猪年出栏量的1/8，固然能否获得梦想的养殖成就还需多方因素，468和546万头猪仅为想象的数字，具体的以温氏股份官方年报为准。

　　广西有规模著称的猪精企业，不缺猪精，温氏高层也刚去过交流。舍近求远，出于什么考量，意欲何为?广西更不是生猪消费市场，温氏从湖南调这么大规模的公猪到广西，发明了什么商机?一次性增添数量硕大公猪和数十万头母猪产能对当地猪精、和肉猪市场都是硕大的影响，当地猪价走势将如何?总之，平地起风波，广西生猪市场内外一定发生了什么。

　　8月5日广西动物卫生监督所一则“不忘初心，牢记使命”主题教诲活动”新闻揭晓了答案。文章说“持续发生的非洲猪瘟疫情，导致广西生猪跨省调出受阻，生猪价格低迷，大型养殖企业大量屠宰肥猪压栏严重。此情况要是不及时解决，养殖企业将蒙受更大经济损失，也对非洲猪瘟疫情防控产生不利影响，加大非洲猪瘟疫情发生的风险。为破解这个难题，广西动物卫生监督所急企业之所急，踊跃调研，加强纵向和横向汇报、沟通和协调，协助自治区农业农村厅出台政策，及时组织实施生猪跨省调运产地检疫，为养猪企业屠宰肥猪调运至广东打开了通道，极大地缓解了生猪压栏的实际问题。”

　　结合第二条消息，广西《推动两广屠宰肥猪“点对点”调运 解困养殖企业生猪压栏难题》的公告，不难看出，在生猪供应上，两广达成了尤其高的共识。即广西养多少猪，广东将照单全收，即使是在非瘟封锁期也特事特办，充沛发挥6省联防机制，畅通调运。

　　根据广东省农业农村厅粤农农【2019】265号通知文件，农业农村部允许广西在非瘟疫情未解封期间通过点对点调运方式往广东调运活肉猪(注意这是特批)。

　　如此重要创新的背后，压力是人口首席大省广东猪肉缺口达1000万头，而且缺口数量在逐年增大。虽然广东下了市长养猪任务，请求各地级市领养3400万头肉猪，但现在这种情景下的确有点“强人所难”。广东肉不够怎么办?最好的结果是两广将连为一体，在广西养猪就如同在广东养猪，调运自由，共享发展。

　　广西温氏是温氏走出广东较早在省外设立的公司，人员和管理模式与广东也是同步最早，沟通最畅，是作为两广猪业合体先驱者的不二人选。

　　猪肉出口国对中国市场早已“虎视眈眈”

　　中国和全球其他国家需要多长光阴才干摆脱非洲猪瘟，不同能手预料各有不同。不过可以预见的是，在疫情稳定前全球猪肉供赠市场将持续颠簸。

　　联合国粮食及农业组织(FAO)在5月9日发布的《粮食展望》中指出，中国养殖的生猪数量占全球一半，非洲猪瘟在中国的浮现和迅速蔓延将对全球肉类和动物饲料市场产生显著影响。

　　FAO以为，虽然确切的影响仍有待断定，但非洲猪瘟约摸导致中国生猪库存下降。该组织以为，猪肉加工业和猪饲料生产和销售浮现局部大幅收缩等间接证据支持了这一结论。

　　疫情对中国养猪行业冲击硕大，今年6月生猪存栏和母猪存栏“双下降”，下降幅度和速度之快是近十年最大值。农业部预料，中国全年猪肉产量会下降，后期生猪供应会趋紧。

　　中国是世界最大的生猪生产和猪肉消费大国，不仅拥有超过世界一半以上生猪数量，消费量也占全球50%。经济合作与发展组织(OECD)数据显示，2017年，中国人均猪肉消费量为30公斤，是世界均匀水平的三倍。

　　艾奥瓦州立大学农业经济学教授德莫特·海耶斯(Dermot Hayes)对《财经》记者表示，“俄罗斯尝试过(根除非洲猪瘟)但失败了，我以为中国也很难在短期内根除非洲猪瘟，中国猪肉生产商必须接受高死亡率和由此带来的高生产成本。最终，中国将意识到在这么小范围内养这么多猪是不约摸的，将越来越依赖国际市场，国际贸易是对付国内供应短缺的好主意。” 他预计中国将在2020年进口约400万至600万吨猪肉。

　　荷兰合作银行(Rabobank)的分析师贾克拉(Oscar Tjakra)以为，中国市场今年猪肉产出约在5000万到5100万吨之间，比去年减少约300万-500万吨;美国农业部驻北京的随员则预估产出为5140万吨左右，约需进口200万吨。

　　纽约商品交易和风险管理服务提供商福四通(INTL FCStone)首席商品经济学家阿兰·苏德尔曼(Arlan Suderman)对《财经》记者进一步指出，从该公司的调研情况看来，中国境内疫情还未尽全受到控制，猪饲料全国均匀使用下降达40%，重要养猪省份则达50%。由于中国目前仍有猪肉库存可以投放到市场，“最坏的情况还未到来”。

　　未受疫情影响的猪肉出口国都对中国市场的供赠缺口感堤渌奋，但最后谁能从中获益仍有待察看。苏德尔曼以为，受益者将会是那些大量出口猪肉且未感染非洲猪瘟的国家，美国、巴西、加拿大和欧洲将直接受益。

　　根据ITC 贸易地图统计，2018年排在中国进口猪肉来源国前四位的分辞为德国(22.8371万吨)、西班牙(21.9626万吨)、加拿大(16.0260万吨)、巴西(15.0091万吨)，其余10万吨以下为美国、荷兰、丹麦、英国和法国。

　　法国农业部统计显示，今年1月法国猪肉出口比去年增长51%;制定法国猪肉价格的布列塔尼猪肉市场则预估1月-2月间，欧盟对中国的猪肉出口比去年增添13%。

　　美国被以为是最符合填补中国供应缺口的猪肉供应商，但是由于中美贸易谈判暂时遇阻，中方正避免从美国和加拿大进口猪肉。5月9日当周，中国买家废除了3247吨美国猪肉订单，加拿大两家猪肉出口商的资格也被废除。

　　苏德尔曼表示，非洲猪瘟约摸已成为影响中美达成贸易协议从而增添肉类进口的因素之一。

　　不过，由于全球猪肉供需平衡被非洲猪瘟严重破坏，美国猪肉生产商即使不向中国直接出口猪肉也能间接获益。海耶斯教授举例说，猪肉贸易中有一种“归填现象”(backfilling)，例如，加拿大出口许多猪肉到中国，美国猪肉生产商则向加拿大出口更多猪肉，通过这种方式获益。

　　苏德尔曼预期，外国猪肉商从今年四季度或9月能够开始实质获利，届时全球猪价将约摸大幅上涨，部分消费者约摸需要被迫从辞的肉类取得蛋白质。