11月5日，农业农村部官网发布信息称，据农业农村部信息中央和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第44周(即10月28日-11月1日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤52.93元，环比跌0.9%，同比涨187%。

　　据悉，这也是国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称：猪肉价格)自8月份以来，首次浮现环比下跌。分地区来看，东北地区猪肉周均价为每公斤49.41元，环比跌4.4%;华北地区猪肉周均价为每公斤51.11元，环比跌1.2%;华中地区猪肉周均价为每公斤53.36元，环比跌0.2%;华东地区猪肉周均价为每公斤53.73元，环比跌0.4%。

　　此前，因受非洲猪瘟等因素影响，猪肉价格有所上涨。根据国家统计局公开的9月份CPI数据来看，猪肉供应偏紧，价格潞傍环比上涨19.7%，涨幅比上月归落3.4个百分点，同比则上涨69.3%。

　　实际上，自今年8月下旬以来，已有发改委、财政部、自然资源部、交通运输部、农业农村部等多部门及中国银保监会等监管机构绿澍发布了与生猪产业相关的优惠政策，内容涉及金融支持、养殖补贴、运输支持、用地支持等多个方面，此外，相关部门还多次向市场投贩市央存储冻猪肉，有效增添猪肉市场的供赠，从猪肉出厂价格下跌的数据来看，目前多项举措已经对稳定猪肉价格起到了较好的作用。