将柠檬用盐搓洗表面，冲洗干净，然后切成薄片去籽。准备一个消过毒的干净无水容器，瓶子底部铺一层蜂蜜，再放一层柠檬，以此顺序反复进行，直至将瓶子放满为止。接下来将瓶子密封好，放在冰箱冷藏，2天后取2片柠檬片，温开水冲泡饮用。

柠檬蜂蜜怎么制作

柠檬蜂蜜经过腌制以后，要比直接冲泡柠檬蜂蜜味道更香，柠檬的酸涩味道也明显减弱不少。

准备材料：柠檬1个，蜂蜜适量。

1、将柠檬表面用盐搓洗，洗掉柠檬表皮外的一层蜡，再用清水反复冲洗几次。因为柠檬蜂蜜的制作是带柠檬皮的，所以为了食品安全我们要清洗干净。

2、柠檬切片成薄片，大约2mm最好，切的时候去掉柠檬籽，柠檬籽很苦。

3、准备好一个干净无水的容器，最好提前消毒，将瓶子的底部铺一层蜂蜜，再放一片柠檬片，按照这个顺序一层蜂蜜一层柠檬循环，直至瓶子放满。

4、容器密封起来，放入冰箱冷藏2天后取出，想喝的时候用40度温开水冲泡2片柠檬片即可，柠檬蜂蜜就制作完成啦。