在2021中国农业展望大会上，农业农村部畜牧兽医局发言人对生猪产业现状做了介绍：

　　首先，供应上，生产恢复体现在市场供应的改善，价格的回落：

　　今年一季度末，我国生猪存栏4.16亿头，相当于2017年末的94.2%;

　　3月份的生猪存栏环比增长3%，同比增长了29.5%;

　　3月份规模以上定点屠宰企业的屠宰量是1500多万头，同比增长28.8%，这跟存栏和出栏的数据吻合;

　　目前，能繁母猪存栏已经逐步恢复。一季度末，全国能繁母猪4318万头，相当于2017年年末的96.6%;三月份环比增长1.6%，连续增长18个月，同比增长达到27.7%;

　　4月份第3周，价格是38.96元，比去年2月份第3周最高点降了20块钱，比今年1月份第三周的高点降了15.26元。

　　其次，养殖主体积极性提升。

　　一季度末，全国规模养猪场达到17.8万家，最近15个月时间增加了1.7万家，相当于平均一个月1100多家，增长势头很快;

　　散户的积极性也比较高，2020年2月份仅有7.7%，现在全国养猪户占总农户数的8.3%。

　　按照目前的恢复进度，在2021年6、7月份，生猪存栏有望恢复到正常水平，11月份左右生猪的月度出栏量也将恢复正常。