安徽省临泉县艾亭市场监管所“双节”期间加强猪肉质量市场监管

三农助农2022-05-14 08:56:50未知

安徽省临泉县艾亭市场监管所“双节”期间加强猪肉质量市场监管

  为保障双节期间辖区肉类市场秩序稳定,规范商家经营行为,杜绝渠道不明、未经检疫的生鲜肉上市销售,保障肉及肉制品安全,维护消费者利益,让广大消费者吃到放心肉。安徽省临泉县艾亭市场监管所以熟食、卤肉、生鲜肉等为重点品种,加强猪肉质量和价格检查,采取告诫提醒、畅通维权渠道等措施加强猪肉市场监管。

  一是加大巡查,保质量。重点对经营户经营主体资质、进货台账、进货渠道、检疫合格证明等进行检查,要求经营单位做好进货查验、索证索票工作,严格把好猪肉的质量关,确保猪肉产品来源可溯、流向可查、风险可控、质量合格。严查销售无“两证两章”猪肉、制售病死猪肉产品、无证照生产经营猪肉及肉制品等违法行为。

  二是稳定价格,保民生。通过提醒、告诫等形式引导和规范市场价格等行为,引导猪肉经营单位做到价格自律、诚信经营,严肃查处合谋涨价、囤积居奇、哄抬价格、造谣惑众等破坏市场价格秩序的违法行为。同时畅通消费者举报渠道,充分发挥12315消费投诉热线的作用,及时受理和依法处理消费者的咨询、举报。

  三是查看措施,强防控。督促各经营单位落实主体责任,做好店内人员测量体温记录和消毒记录,经营场所通风、拉警示线减少人员聚拢,扫描安康码并测量体温做好记录。

  截至目前,艾亭市场监管所共出动执法人员12人次,检查涉肉生产经营单位8家次。接下来,艾亭所将继续履行监管职能,严肃打击食品安全违法行为,切实保障群众食品安全。

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