导读：百科知识频道，海参知识专题，给你详细介绍海参相关知识，让你知道海参是什么，海参功效有哪些；并且给你介绍参怎么吃，以及海参的做法，让你掌握海参的全部知识！
·海参的功效与作用 ·海参的营养价值 ·海参的正确吃法 ·孕妇能吃海参吗 ·男人吃海参的好处有哪些海参的功效与作用
海参的营养价值高是毋庸置疑的，在秋冬季节的时候，中老年人适当的食用海参可以让自己的抵抗力更加强，而且可以起到预防心脑血管疾病的作用。海参的吃法多种多样，大家可以在做粥的时候加入适量的海参，也可以做红烧海参食用。在下文中我们将为大家重点介绍的是海参的功效与作用是什么。
海参的功效与作用是什么呢？海参中含有丰富的蛋白质，而且它的微量元素含量也不低，所以人们适当的食用海参能够起到提高免疫力的作用。
其次，对于小孩子来讲合理的食用海参还能够让骨骼更加健壮，它的矿物质含量比较丰富，所以，孩子们可以适当的食用一些海参。
第三，海参中含有丰富的胶原蛋白，对于女性朋友们来讲适当的食用海参可以起到美容养颜的作用。当然它的止血润燥效果也是比较好的。
海参的功效与作用是什么呢，从文章中可以看出海参能够起到提高免疫力的作用，而且它的强筋健骨效用也是比较好的。但需要注意的是如果人们大便泻塘或者是得了重感冒，那么这种情况下不适合食用海参。
海参的营养价值
海参，目前是人们了解到的一种食材，因为其中能带来很多的功效和作用，而且本身的营养价值比较高，所以说，海参能成为现在很多人们的最爱。随着海参受到关注，如今海参的营养价值，也是目前人们会考虑到的，那海参会具备什么样的营养价值呢。
海参的营养价值
海参其中含有多种的蛋白质，矿物质，以及多种的天然活性成分，尤其是其中 含有的酸性多糖以及软骨素等，都可以直接帮助人们延缓衰老，对降低心脏组织中的脂褐素等有一定功效。其中的十八种氨基酸，还能增强身体组织的代谢，对提高机体细胞活力是有效果的。另外就是其中的精氨酸的含量也很高，所以说，能直接改善人们的脑神经，加上其中的胶原蛋白等，也会有补血的作用，是女性可以选择的佳品。
除此之外，海参中还会具备牛磺酸，赖氨酸等成分，以及特有的海参素，因此能对人体的真菌等有明显的抑制作用。所以现在海参的营养价值是很高的，因此能对人们的身体具备很好的保健功效，人们在生活中可以坚持的服用，进而能对自己的身体进行调理。
海参的正确吃法
海参，相信对很多人来说不陌生，是家家户户都会烹饪到的美食，最重要的是海参的营养价值很高，现在海参的烹饪方法也越来越多，那怎么做才是最好吃最地道的呢，今天我们就来给大家讲讲海参的正确吃法。
海参的正确吃法
一、海参粥
其实海参可以用来熬粥，特别是早上起床，我们的肠胃应该吃一些清淡点的食物，所以空腹喝海参粥，是很有营养的，一般是先把粥熬好，然后将海参切成碎末加入粥里，熬煮十分钟，出锅前在加入些许盐即可。
二、凉拌海参
海参除了熬粥，做成菜之外，还有一种最简单的吃法，那就是凉拌，凉拌既可以保持食物的鲜美，还可以保持口感的鲜嫩，首先将海参煮放凉然后切碎，加入盐，酱油，糖，喜欢的朋友加入些许辣椒，搅拌就可以食用了。
三、海参煲汤
海参很多人都会选择用来煲汤，例如喜欢清淡的朋友可以熬个清汤，加入些许调味料就可以了，如果是老年人的话，可以选择海参蘑菇汤，还可以加入一些干货之类的，是很好的滋补品。
以上就是对海参的正确吃法的一些讲解，大家可以根据自己的喜欢来进行烹饪。
孕妇能吃海参吗
海参中含有极高的营养价值物质，不但可以增加记忆力，促进大脑发育，还可以防儿童佝偻病，避免成年人骨质疏松。可是孕妇能吃海参吗？我们不妨学习一下。
孕妇能吃海参吗
1.可以
海参中含有锌、碘、DHA等营养物质，具有很高的营养价值，不但有助于增强孕妇的体质，还能够促进腹中胎儿的发育，非常适合孕妇食用，医生一般都会提倡孕妇多食用海鲜等海产品。
2.卫生
虽然海参富含较多的营养物质，但是海产品特别是水产品会含有较多的寄生虫和病毒，要避免食用直接捕捞的海参，最好能购买经过正规加工并且严格消毒处理的海参。只有保证足够卫生的前提下才可以食用。
3.适量
孕妇摄入海参的量要严格把控，每次不可以超过2两重，否则会引起上火症状。另外，脾胃虚弱的人不宜食用海参。
孕妇能吃海参吗？答案是肯定的。海参多被用来熬汤和凉拌，但是凉拌的时候不要加入醋，因为海参与食醋相克，虽然两者搭配在一起口感爽脆，可是不易于被人体消化吸收。因此，在食用海参的时候要注意避免与醋一同进食。
男人吃海参的好处有哪些
海参是一种营养价值很高的食材，所以海参的价格也是比较可观的。海参一直以来都是一种大补的食材，适量的食用对身体健康也是有一定的好处的。下面我们来看看男人吃海参会有哪些好处吧。
男人吃海参的好处
改善睡眠
食用海参能够有助于改善睡眠，海参当中含有的精氨酸成分比其他的生物都还要高，而且对于神经衰弱也有一定的治疗作用。海参对于增强人体的记忆力也有很大的功效；
补肾壮阳
海参是一种性温的食材，是一款补肾壮阳的最佳食材。男性如果是因为肾虚而引起的体质消瘦，遗尿，遗精，性机能减退者是能够经常食用海参的，这样能够起到很好的食疗功效；
延缓衰老
海参当中含有的硫酸软骨素能够抑制肌肉出现老化的现象，而且当中含有的有效物质还能够消除疲劳，防止皮肤衰老。而且精氨酸还能够促进人体细胞再生和机体修复的能力；
抗疲劳
海参当中含有的大量有效成分，能够调节机体的功能和抗疲劳的作用。对于快速的消除疲劳，调节神经系统也是有一定的作用的。
