提子是葡萄的一类品种，别称美国葡萄、美国提子等，所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量，但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用，但是很多人担心吃提子会上火，下面我们就一起来看一看吃提子会不会上火吧！

吃提子会上火吗？

吃提子不会上火。提子是属于性平的食物，性质比较平和，介于寒性和热性食物之间，不会对身体造成什么影响，适合多数人吃，更加不会造成上火，所以如果是爱上火的人，只需要忌食温热性的食物就行了，提子还是可以随便吃的。

提子的营养价值

1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

提子的食用禁忌

1、糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者应少食。

2、切记不要与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。

3、正在服用人参者应忌食提子。

4、吃提子后不能立刻喝水，不然容易引发腹泻。

提子的食用功效

1、抗病毒杀菌：提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌：提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血：提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的提子发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12为12～15毫克，因此有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆：提子中含有维生素P，用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化：提子在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量，低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用，因此常食提子可减少冠心病引起的死亡。

6、补益和兴奋神经：提子果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7、利尿消肿安胎：提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

8、抗疲劳作用：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

9、防心脑血管疾病：提子果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。

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