煮冬瓜在生活中十分常见，它也叫冬瓜汤，是一道特别受欢迎的家常菜。煮冬瓜不多种不同的做法，做好以后虽然味道略有差别，但是功效与作用却都差不多，下面是对煮冬瓜的详细介绍，大家看过以后不但能了解它的功效还能知道它的常见做法有哪些。

煮冬瓜的功效与作用

1、降脂降糖

高血脂和高血糖是困扰现代人类的常见问题，平时多吃一些煮冬瓜，就能让这些不良症状得到改变，因为主动过不单能促进胰岛素分泌，还能提高人体的耐糖性，能有效预防血糖升高，而它含有的碱性成分则能清除人体内积存的胆固醇，可以软化血管，也能预防高血脂发生。

2、清热去暑

煮冬瓜最适合人们在夏天使用，它能清热去暑，可以缓解人类的暑热口渴，也能减少人类中暑症状的发生，除此以外，它还能清除肺热，也能预防气管炎和肺炎，热咳嗽等常见病的发生。

煮冬瓜的做法

1、做法一

平时在家中制作主动过是可以准备新鲜冬瓜200克，把它去掉，外皮和瓜瓤切成块状，再准备适量的葱花和生姜以及食用盐。在炒锅中放油以后，把葱花和生姜入锅炒出香气，然后加入切好的冬瓜炒匀，再加清水水煮制，煮开以后煮半小时左右，加食用盐和麻油调味就可以。

2、做法二

平时煮冬瓜时可以加入适量的紫菜，这样能让它利水消肿的功效更加出色，制作时可以准备三百克新鲜冬瓜和二十克紫菜，把紫菜提前用清水洗净，把冬瓜切成片状，入锅加清水煮开，再放适量的海米以及食用盐，一起煮十几分钟，然后加入准备好的紫菜，再煮一会，加麻油提味以后取出就能食用。