生活中很多人都听说过吃黑豆能补肾，但是黑豆怎么吃才能补肾，却一直存有争议，有人说黑豆煮熟直接吃能补肾，也有人说醋泡黑豆能补肾，那么到底黑豆怎么吃补肾效果最好呢？下面小编就为大家推荐两种吃法，同时也让大家了解醋泡黑豆到底能不能补肾。

黑豆补肾的吃法

黑豆紫米核桃粥

1、黑豆和芝麻与核桃放在一起煮粥喝，补肾效果特别好，煮粥时需要准备，紫米70克，黑豆一百克，核桃仁儿50克，白糖十克。

2、把准备好的黑豆和紫米以及核桃仁全部清洗干净，在把黑豆和紫米放在清水中浸泡四小时，取出以后放在锅中放入准备好的核桃仁儿，加热烧开，再煮半小时，然后加入白糖调味，调匀以后取出直接吃就可以。

黑豆炖羊腰

1、黑豆炖羊腰是补肾效果特别好的一种吃法，在制作时需要准备羊腰子三百克，黑豆一百克，杜仲十克。

2、把准备好的羊腰子从中间剖开，用清水洗净，去掉腥味，再用开水浸泡五分钟。把黑豆和杜仲分别用清水洗净，放在锅中，加水煮至半小时，然后再放入处理好的羊腰，一起炖制，炖到羊腰熟透，然后取出吃羊腰和黑豆并喝汤就可以。

醋泡黑豆能补肾吗

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的一个常见配方，它不但能补肾，而且补肾效果特别好。黑豆本身就是能补肾的食材，把它炒制以后用醋浸泡，然后食用，会让它营养成分的活性提高，更易于人体吸收和利用，能让它的补肾效果得到更好的发挥。