白术是一种中药材，来源于草本植物白术的根茎，它入药以后可以缓解人类脾虚和腹胀以及泄泻，平时也可以当保健食材供人类食用。那么白术的食用方法有哪些呢？平时食用白术又有哪些禁忌呢？接下来我就全部写出来分享大家。

白术的食用方法与禁忌

1、白术能做粥

白术平时可以与陈皮一起制成白术陈皮粥供人们食用，制作时可以取炒白术十克，陈皮五克，粳米五十克，把粳米洗好以后浸泡半小时，把陈皮和白术用清水洗好，然后用纱布包起来，与粳米一起入锅加清水煮制，煮到粳米软糯，然后就能关火，加入少量白糖调匀直接食用就可以。

2、白术能做汤

白术与乌鸡一起做汤特别好吃，而且有很出色的保健功效，可以健脾补气止泻保护血管。制作白术乌鸡汤时需要准备一只乌鸡，和二百克猪骨以及三十克党参和三十克白术，另外白扁豆、山药以扩玉米和北芪与红枣和生姜等，也要适量准备一些，把它们洗净与处理好的乌鸡一起放在砂锅中加清水煲制，煲三个小时左右，就可以放入食用盐，调匀以后就能出锅食用。

3、白术的食用禁忌

白术是一种性质温和的中药材，在食用时没有太多禁忌，只是那些阴虚内热和津液亏损的人群，不宜服用白术，另外内有实邪的人群，也是不能食用白术的，不然对身体健康的恢复不利，还会让这些不良症状加重。