藏红花能活血美容养颜延缓衰老是很多人都知道的事情，有些人也喜欢食用藏红花，但是他们却感觉自己在食用藏红花以后，根本起不到应有的功效，这是怎么回事呢？其实这与人们使用藏红花的方法有很大关系，只有正确食用藏红花才能发挥它的最大功效，那么藏红花的正确吃法是怎样的呢？它怎么吃效果最好呢？

1、泡酒

泡酒是藏红花的常见吃法之一，而且用它泡酒以后再吃能让它发挥最好的保健功效，平时大家可以准备藏红花五克，白酒500克，然后把藏红花放在白酒中浸泡，密封保存，15天以后取出药酒直接服用，每次服用20克就可以。

2、煮粥

平时用藏红花煮粥吃效果最好，用它煮粥时需要准备藏红花20克加清水适量，煎出汤汁以后，再把洗净的大米放在锅中一起煮制成粥，然后直接食用。用藏红花煮出的藏红花大米粥，对人类的外伤疼痛以及慢性肝炎和心绞痛等常见疾病都有明显缓解作用。

3、蒸米饭

用藏红花蒸米饭吃效果也特别好，平时大家蒸米饭以前可以把藏红花和大米放在一起，用清水浸泡，四五个小时以后取出，再把它入锅蒸制，蒸出的大米饭会变为金黄色，具有藏文化的浓郁香气，它不但口感好，还有利藏红花药用功效的发挥，能补血活血也能美容养颜。

4、炖羊排

藏红花炖羊排吃效果也特别好，平时制作时可以把羊排清洗干净以后剁成块状，然后在锅中，放清水烧开，把羊排入锅焯烫一下，取出以后与十克左右的藏红花一起放在锅中，加清水炖至，在炖的羊排熟透以后，再加入自己需要的调味料，调匀以后直接取出吃羊排喝汤就可以。