鹿茸是中国东北三宝之一,它也是一种名贵的中药材,更是一种滋补功效出色的保健品,平时人们食用鹿茸以后能补益气血,延年益寿,增强身体免疫力,但鹿茸平时应该怎么吃呢?想了解它的正确吃法,可以和小编一起去看看。
鹿茸怎么吃鹿茸的正确吃法
1、泡鹿茸酒
鹿茸是一种适合用来泡药酒的重要才平时,想用它泡酒时,可以把鹿茸切成片状,放到干净的大玻璃瓶中,然后加入50度以上的高度白酒,直接密封浸泡,另外用它泡酒时还可以加入人参枸杞和当归等其他中药材,用这些中药材搭配以后泡出的药酒,滋补功效更加出色。
2、炖鹿茸汤
鹿茸炖汤也是它的常见吃法之一,但如果只用鹿茸炖汤,会感觉它的味道比较怪,不容易让人们接受,所以平时用鹿茸炖汤时,最好给他搭配一些肉类食材,像生活中常见的乌鸡,鸽子以及排骨和老鸭等,都适合和鹿茸放在一起煲汤喝,用他们一起做出的汤品味道鲜美,营养价值特别高。
3、磨鹿茸粉
把鹿茸磨成鹿茸粉以后食用也是它最正确的吃法之一,因为生活中很多人工作压力大,生活节奏快,没有时间在家中煲汤或者泡酒喝,这时把风干以后的鹿茸磨成细粉末状,直接口服,就成了他最正确的使用方法,有什么好的鹿茸粉时可以用黄酒或者淡盐水送服,这样能让鹿茸粉的功效发挥到最好。
4、煮粥
生活中的鹿茸还可以用来煮粥和蛋,在用它煮粥以前,应该先把它制成鹿茸粉,再把准备好的大米或者其他粥类食材淘洗干净,在粥快要煮好的时候,把磨好的鹿茸粉放到锅中一起煮十五到二十分钟直接出锅就可以。