五味子酒中含丰富有机酸和维生素，还含有大量的类黄酮，是生活中最受欢迎的一种中药养生酒，人们用五味子酒后能舒筋活血，也能祛风除湿并能滋养身体，它能提高人体健康水平也能预防缓解人类的骨关芤疾病。但五味子酒应该怎么做呢？它还有哪些具体功效呢？接下来就带大家了解这些知识。
五味子酒的功效与作用
1、增加食欲
平时人们适量喝一些五味子酒，能吸收大量活性酶，这些物质能加快人类肠胃中食物的分解，能让人体尽快把它们含有的有效成分吸收和利用，另外五味子酒还能消除肠胃中的细菌，能阻止炎症滋生并能开胃消食，它能让人类的食欲不振消化不良等症很快减轻。
2、延缓衰老
在日常生活中，人们多喝一些五味子酒，还能增强身体的抗衰老能力，它含有的黄酮类化合物和酶类成分在进入人体后，能加快人体内有害物质的代谢并能净化血液，而且能增强人体的抗氧化能力，也能清除身体内的过氧化脂质，能让人体各器官功能明显提高，身体衰老症状也会延缓出现。
3、提高心脏功能
五味子酒能加快人体内血液循环，并能营养心肌，而且能提高心肌收缩功能，经常饮用能防止心脏功能减退，五味子酒还能提高血红细胞的携氧能力，能防止心肌缺血也能降低心梗和心率不齐的发病率，坚持饮用能让人类心脏健康水平明显提高。
五味子酒的做法
五味子酒在制作时需要准备新鲜成熟的五味子和适量的冰糖，把五味子洗净以后，用干净的木板压碎，然后放入大的干净玻璃瓶中放一层五味子，要放一层冰糖，最上层放上冰糖，然后把玻璃瓶的瓶盖密封好放在阴凉的地方发酵，30天左右就能发酵完成，这时取出过滤得到的五味子酒，再次装入到干净玻璃瓶中进行二次发酵，再过60天左右五味子酒才能做好。
