据可靠消息报到，一辈子扎根养猪领域的北京资源亿家集团把养猪事业做出了越来越高的境界，集众力、斥巨资打造的三十度佳湘西黑猪肉将于2015年11月21日下午14：00在中国人民大学正式发布。

　　相关人士称，本次发布的三十度佳湘西黑猪新品是百分百的中国造，也是百分百的全产业链生产运营。

　　据三十度佳湘西黑猪产品研发总监王然博士透露，三十度佳湘西黑猪从“风味、健康”入手，解决猪肉又好吃又安全的问题。不但要让猪肉吃出儿时的味道，让消费者吃的踏实放心，还要让消费者吃的方便，目前有款产品是免洗免切，蒸一下就能吃。

　　王然博士称，猪肉风味和健康的形成除了品种以外，还与生长方式和生长环境有关，有很大关系。三十度佳湘西黑猪通过长达360天的武陵山放牧，形成了很好的脂肪肌间分布;另外生长环境正好处于富硒带、亚麻酸带，导致三十度佳湘西黑猪亚麻酸含量高出普通猪3倍以上，硒含量高出普通猪1倍以上，非常适合高血脂、高血压人群食用，也非常适合儿童和孕妇食用。

　　三十度佳湘西黑猪肉营销总监吴学勇表示，三十度佳湘西黑猪就是要把儿时的猪肉味道找回来，就是要做中国造的猪肉而且要让中国造的黑猪肉走向全球，这是资源亿家集团3000多名员工的梦想，更是资源亿家集团董事长刘钧贻的梦想。

　　关于如何能第一时间品尝到三十度佳湘西黑猪肉的问题，还不得而知。不过，记者从多渠道打听到，发布会当天会有限量版产品发售。看来，只有等到2015年11月21日下午2时了。我这个吃货记者是准备去中国人民大学去抢先品尝这神秘的三十度佳湘西黑猪肉了。