碧螺春是绿茶,主要产自苏州,有着一千多年的发展历史,其茶叶带有花香,汤色碧绿,回味甘甜,栽种碧落春茶树时,要选择生长健壮的茶苗,并将其栽种在肥沃疏松的土壤中,然后浇灌一次水分,让茶苗适应环境。
碧螺春属于哪种茶
1、绿茶
碧螺春属于绿茶,是中国十大名茶之一,唐朝时被列为贡品,距今已有上千年的发展历史。由于碧螺春的制作方法复杂繁琐,人们也将其称为功夫茶,而且制作一斤碧螺春茶叶,需要七万多个茶芽。
2、主要分类
碧螺春从品质划分,有特一级、特二级、一级、二级、三级等品质,而且特一级和特二级的碧螺春属于珍品,一般在春分前后采摘制作,而四月末采摘制作的碧螺春,品质较差,被称为炒青。
3、栽种方法
栽种碧螺春茶树要在每年春季的二月份到三月份进行,选择生长粗壮、生命力旺盛的茶苗,将其直接栽种在向阳通风的田地中即可,栽种时最好将行距控制在一米五,株距保持三十厘米,以免栽种过密,茶苗生长不良。
4、后期管理
栽种完成后,要为碧螺春茶树浇灌一次水分,让根部和土壤充分接触,然后可以用剪刀对茶树进行修剪,将高度保持在十五厘米,等待茶苗成活后,则需要每隔一周浇水一次,并将杂草清除。