河虾可以生吃吗(生腌河虾可以生吃吗)

三农助农2022-11-09 16:49:39佚名

河虾可以生吃吗(生腌河虾可以生吃吗)

印象里小时候在农村,很多小伙伴的集体活动就是去钓龙虾。河虾也属于其中一种,那么河虾可以生吃吗?我们一起来看看吧!

一、河虾可以生吃吗

河虾不建议生吃。河虾没有经过高温烹饪,会残留很多河水中的细菌和有害物质,对人体起到侵害作用。

二、河虾有哪些营养价值

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

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