冬枣是枣中的精品，由于它多在初冬季节上市而得名，它的个头比普通的枣要大一些，而且口感脆发事，鲜香多汁，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，人们食用以后能保肝也能预防动脉硬化，但是冬枣虽好，食用时却也有一些副作用，下面我就专门带大家了解冬枣的副作用有哪些，同时也会告诉大家吃冬枣的注意事项是什么。

冬枣的副作用吃冬枣的注意事项

1、冬枣的副作用

冬枣会诱发胃结石是这是它最大的副作用，特别是人们在空腹胧的发生机率特别高，它果肉脆嫩，食用时往往不嚼就直接咽下，它们进入胃部以后会形成不易消化的结石，时间长了就会引发胃痛和胃下垂等多种疾病。

2、冬枣能与黄瓜和胡萝卜一起吃

平时大家吃冬枣时，一定要注意，它不能与黄瓜和胡萝卜等蔬菜一起食用，因为胡萝卜会产生抗热血酸酶，而黄瓜中则含有一些维生素分解酶，这些物质进入人体以后会把冬枣含有的多种维生素全部破坏，出现严重的营养流失，人们食用以后根本起不到应有的功效。

3、冬枣不能与动物肝脏一起吃

平时食用冬枣时也要注意，它不能与动物的肝脏一起吃，因为动物的肝脏内多含有一些铁、铜等金属物质，这些物质遇到冬枣中的维生素以后会产生氧化反应，会让维生素失去活性，不易于人体吸收和利用。