百香果的形状像鸡蛋，所以又叫做鸡蛋果，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质，其中，柠檬蜂蜜加百香果就是常见的吃法。那么，百香果柠檬蜂蜜水怎么做？它的功效与作用及禁忌是什么？

一、百香果柠檬蜂蜜水怎么做？

1、准备百香果1个、蜂蜜1勺、纯净水1杯、柠檬2片、冰块少许；

2、冲泡一杯柠檬水待用；

3、百香果从中间切开，将里面的果肉连籽挖出置入柠檬水中；

4、再舀一勺蜂蜜放入，用勺子充分搅拌；

5、加入冰块，一杯芳香四溢的百香果柠檬蜂蜜水就完成了！

二、百香果的功效与作用及禁忌是什么？

（一）功效与作用

1、提高免疫力

它含有维生素、蛋白质和超纤维素等多种对人体有好处的营养成分，可以增强人体抵抗力，提高免疫力。尤其对孕妇和小孩，吃了非常有助于小朋友的身体发育和生长。

2、促进吸收

由于其所含超纤维的渗透性强，可以将肠胃进行深度清理，起到排毒的作用，最主要的是不会对肠胃有损害。

3、缓解便秘

百香果含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，可以增强消化吸收功能，使排便正常，不阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。

4、美容养颜

百香果含有的营养元素较多，有助于改善人体营养吸收结构。另外，其中含有的维生素C等营养物质，有抗氧化的作用，对于女性而言，它是很好的美容水果。

5、消脂瘦身

百香果的籽可以食用，食用之后饱腹强，可以减少对高热量食物的摄入，能够吸附胆固醇和胆汁等有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

6、抗疲劳

天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人可以常食。

（二）食用禁忌

1、不宜过量食用

百香果含有多种有机酸，吃起来还是很酸的，吃多了不但会酸牙，还会对胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，过量食用可能引起腹痛、腹泻等。

2、胃病患者不宜吃百香果

百香果含有很多酸性物质，会刺激胃酸分泌，胃溃疡、胃酸过多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是连籽一起吃，籽咀嚼后边缘很锋利，也会刮伤胃壁，加重溃疡症状。

3、不宜空腹吃百香果

百香果中的有机酸会增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量过高，对胃粘膜造成刺激，引起胃部不适。

可以知道，百香果的功效与作用颇多，但是也要注意它的食用禁忌，避免适得其反。