海蛎子煎蛋是南方地区的常见菜式，它鲜香诱人，营养丰富，平时有很多人都喜欢吃。那么海蛎子煎蛋应该怎么做呢？它又有哪些功效存在呢？海蛎子煎蛋的做法很简单，一会我就写出来告诉大家，同时也会带大家了解海蛎子煎蛋的功效有哪些。

海蛎子煎蛋怎么做海蛎子煎蛋的功效

1、海蛎子煎蛋的材料

平时在家中做海蛎子煎蛋时，应该准备海蛎子三百克，鸡蛋三个，香菇五十克，洋葱少许，另外再准备少量的食用油和食用盐以及葱姜和绍酒与胡椒粉，另外再准备一点番茄沙司。

2、海蛎子煎蛋的做法步骤

把准备好的切葱切成细丝，葱姜切成末，香蕉则要切成小条，把鸡蛋磕开到碗中，把海蛎子洗净以后放入到碗中，再把切好的葱丝和洋葱丝与香菇一起放入到碗中，加入盐和胡椒粉调匀，在锅中放油到五成热时，把蛋液入锅，轻轻晃动，等煎到两面金黄以后就能取出，装盘以后放入少量番茄沙司进行装饰就可以。

3、海蛎子煎蛋的功效

海蛎子煎蛋能为人体补充大量蛋白质可以缓解身体疲劳，同时它还能为人体提供多种维生素和矿物质，能促进身体代谢，也能提高身体免疫力，另外海蛎子还能平肝潜阳，也能补肾壮阳，对人类的有头晕目眩与男性的阳痿早泄都有很好的调理作用。