冬季气候比较冷，气温也很低，想要获得高产优质蔬菜，大多数人会选择在大棚内种植，那么冬天大棚种植蔬菜品种有哪些？

冬天大棚种植蔬菜品种有芹菜、香菜、韭菜、木耳菜、菠菜、生菜、小香葱、茼蒿等；其中芹菜耐寒性较强，适宜在肥沃的土壤中生长，香菜是耐寒性蔬菜，生长温度约为12度，而韭菜对光照要求不高，适宜在冬季大棚中养殖。