马蹄又名荸荠，它的果实可当水果直接使用，其苗秧、根、果实皆可入药，有极好的医疗保健效果，是很多人喜爱的食物。那马蹄是怎么种出来的？

选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实，耕层20厘米左右，水源充足，灌溉方便的水田种植；定植前将田块深耕15厘米左右，然后施入基肥，定植后要求较高土温以利返青分蘖，宜灌浅水稳苗；幼苗期追施一次尿素，一般每亩施尿素10-15千克；球茎成熟期停止灌水，使叶片转黄，逐渐干枯，准备采收即可。