百合是一种美丽观赏植物,它的鳞茎可以入药,也可以当食材供人们食用,还可以制成百合茶,供人们泡水喝。不过生活中常见的百合茶有两种,一种是用百合莲镜制成的百合茶,一种是用百合花制成的百合茶,这两种茶在冲泡时方法略有不同。
百合茶怎么泡
1、百合花在泡茶的时候适合单独冲泡,但需要把采摘以后的新鲜百合花放在通风的地方晾干,等它干燥以后,每次取3~5朵直接放在养生壶或者玻璃杯中用沸水冲泡,泡好以后的茶汤中可以加适量蜂蜜调味。
2、百合的新鲜林静在泡茶时,一定要提前用清水把它冲洗干净,然后晾干表面的水分,再把它放到干净玻璃杯中加入适量冰糖,随后冲入沸水冲泡,泡好以后的茶汤可以直接饮用,而最后余下的百合也可以直接吃下去。
百合茶的正确泡法
1、百合忍冬茶
百合茶在泡制的时候可以搭配适量的忍冬花,它的具体配方是干燥百合花二克,忍冬花三克,冰糖适量,把准备好的百合花和忍冬花一起放在杯子中,放入冰糖,用90度左右的开水冲泡,冲水后盖好杯子,盖闷泡三分钟,茶汤取出以后降温就能饮用。
2、百合人参茶
百合茶在泡制时搭配适量的人参也是他最正确的泡法,这样能让它清心润肺,养心安神的功效更加出色,在需要的时候可以准备百合6克,西洋参一克,枸杞子三克,把这些材料用清水分别洗净以后放在养生壶中,用沸水冲泡十分钟以后可以取出茶汤饮用。
3、百合菊花茶
百合茶冲泡的时候加入适量菊花和绿茶以及少量金银花,也是他的正确冲泡方法,这样能让它清热解毒和利咽明目的功效更加出色,在冲泡的时候需要准备百合5克,绿茶一克,菊花3~5朵,金银花一克,把所有材料放在一起加入90度以上的开水冲泡,泡好以后的茶汤直接饮用,一次放入的材料可以反复冲泡五到六次。