黑米锁含的锌、铜等无机盐比大米高三倍，多食黑米可开胃益中，健脾暖肝。这是第一次吃黑米粥，平时在外面喝糖水粥时也没叫过，既然它有补肾养颜的作用，那以后就多吃吃。

主料100g黑米80g红豆10个红枣配料适量冰糖适量

1红豆浸泡十二小时以上

2黑米浸泡一夜，泡米水留着

3把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮

4浸泡好红枣

5准备少许的燕麦，喜欢的可以多放

6黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣

7最后加入燕麦，煮两三分钟即可

8盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏更好吃

小贴士

红豆和黑米浸泡后容易煮烂，没时间泡的煮久点也行

加了燕麦就不加大米了，觉得加燕麦更好吃