一、杜泊羊生活习性
培育杜泊羊的目的在于适应较差的环境，加之这种羊具备内在的强健性和非选择的食草性，使得该品种在肉绵羊中有较高的地位。在大多数羊场中，可以进行放养，也可饲喂其它品种家畜较难利用或不能利用的各种草料，羊场中既可单养杜泊羊，也可混养少量的其它品种，使较难利用的饲草资源得到利用。这一优势很有利于饲养管理。杜泊母羊产乳量高，护羔性好，不管是带单羔或者双羔，都能培育得很好。
二、杜泊羊产毛性能
杜泊羊年剪毛1～2次，成年公羊剪毛量2～2.5千克，母羊剪毛量1.5～2千克。杜泊羊被毛多为同质细毛，个别个体为细的半粗毛，毛短而细，春毛6.13厘米，秋毛4.92厘米。羊毛主体细度为64支，少数达70支或以上，净毛率平均50～55%。
三、杜泊羊繁殖性能
杜泊羊高产，繁殖期长，不受季节限制。一个配种季母羊的受胎率相当高这一点有助于羊群选育，也有利于增加可销售羊羔的数量。在良好的生产管理条件下，杜泊母羊可在一年四季任何时期产羔。母羊的产羔间隔期为6个月，在饲料条件和管理条件较好的情况下，母羊可达到1年2胎。杜泊羊具有多羔性，在良好的饲养管理条件下，一般产羔率能达到150%。在较一般放养条件下，产羔率为100%。在由大量初产母羊组成的羊群中，产羔率约在120%左右，因为初产母羊一般产单羔。
四、杜泊羊肉用性能
杜泊羊以产肥羔肉特别见长，胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，被国际誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率51%，净肉率45%左右，肉骨比9.1:1，料重比1.8:1。羔羊增重迅速快，断奶体重高，这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性，3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤，品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。一般条件下，平均日增重300克。胴体品质好。发育良好的肥羔，其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到优秀的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间，120多个展销商带来各个品种的1200只羊，其中600只用于屠宰评定，结果杜泊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项第一。3～4月龄的断奶羔羊体重可达36千克，胴体重16千克，肉骨比为4.9～5.1：1，屠体中的肌肉约占65，脂肪20，优质肉占43.2～45.9，肉质细嫩可口，特别适合绵羊生产肥羔生产，肉质细嫩可口，被国际誉为钻石级绵羊肉。
五、杜泊羊种用价值
杜泊羊遗传性很稳定，无论纯繁后代或改良后代，都表现出极好的生产性能与适应能力，特别是产肉性能，肉中脂肪分布均匀，为高品质胴体。为中国引进和国产的肉用绵羊品种都是不可比拟的。生长良好的羔羊，其胴体品质无论在形状或脂肪分布方面均能达到优秀的标准。年龄为A级(年轻、肉嫩、多汁)、脂肪2～3级(肉味道好)、形状为3～5级(中等到圆形胴体)的杜泊羊胴体称为最优级胴体，销售时冠为钻石级杜泊羊。该品种皮质优良，也是理想的制革原料。目前国内引进品种以白头为主，黑头很少有纯种引进，主要用于和蒙古羊等地方品种杂交。
通过以上的介绍，我们现在知道了杜泊羊养殖技术，杜泊羊具有良好的抗逆性，在多种不同草地草原和饲养条件下它都有良好表现，在精养条件下表现更佳，在较差的放牧条件下许多品种羊不能生存时它却能存活。
