一、场址选择和网箱设置
1、养殖点选择
养殖点选择在城前洼陡水库。养殖区水域面积大，水深6 m以上，溶解氧6~9mg/L,pH值7~8.4,总硬度为20~40 mg/L,氨氮为0.02~0.06mg/L,亚硝酸盐为0.0015~0.01 mg/L,水质良好，符合GB1160《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准的全部要求。
2、网箱结构和设置
网箱设置参考鲢鱼网箱，选择浮游生物量丰富的水域，要求水流平稳，避风向阳，环境安静网箱框架采用简易毛竹框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为5m×5m×2.5m,网目大小2.5cm.匙吻鲟怕光，网箱表面用黑色薄膜遮盖。
二、主要技术措施
1、苗种选择和放养
选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。放养密度为每平米20~40尾。规格为10~15cm,根据匙吻鲟苗种对水温变化较敏感的特点，在苗种进箱时温差不宜过大，以不超过±2℃为宜，尽量调节一致。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10分钟的鱼体消毒。
2、科学投饵
放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主，然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料，并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口。投饵遵循“四定”原则。在水温在20~30℃时，日投饵率为1.5 %~3 %;水温20℃以下时，日投饵率为0.5 %~1.0%.具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速。投饵次数为每天3次，分别为07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。
3、及时分箱
匙吻鲟生长速度很快，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。
4、坚持“以防为主、健康管理”原则。苗种放养和每次分箱时都用1%~2%的食盐或0.4mg/L的二溴海因等药物药浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。
通过以上关于鸭嘴鱼网箱养殖技术的介绍，我们现在知道了鸭嘴鱼怎么网箱养殖，网箱养殖是一种重要的养殖方法，我们要根据不同方式来进行不同的饲养管理，特别是日常的喂养很重要。
