回答钾肥过量的症状有（以西红柿为例）：植株的生长出现受到抑制的现象，导致植株发育不良；果实上的小叶片呈现出黄色或桔红色等颜色；植株结出畸形果等。其它表现：污染土壤环境，使土壤变得干燥、板结等。