冬季寒冷，炒菜，拌菜都有够的时候，吃点锅，御寒增进食欲！

首先将酸菜洗净，切细丝，用水泡。去除酸味！

鱿鱼去皮，切小段，也用水去腥味。

选择，适量鱼丸，需要耐煮的，蔬菜任选。

锅放水，烧开，将粉条下锅，加酸菜。这些菜抗煮。需要先下。

下鱼丸，青菜小火烧开。

加鱿鱼，煮一下烧开加一点盐。再开就好了！

芝麻酱加水稀释，加腐乳稀释时加一点盐，醋。