适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。

准备食材

把豆腐压成泥

把鸡蛋打入豆腐泥中

加葱花、胡椒粉、盐拌匀

再加入面粉

拌匀

平底锅加热，刷一层油，用勺子把豆腐面糊盛在平底锅中，用勺子按扁按圆

一面煎金黄，翻面煎至两面金黄即可