1、做氧化实验，啃了半块苹果，苹果没皮的部分颜色有白色逐渐变为棕色。原因是：苹果中含有2价铁，遇到空气中的氧气被氧化成3价铁，变为棕黄色。

2、将一只苹果皮削去，和另外几个放在同一环境中，皮削的苹果先腐烂，证明苹果皮具有保持功能；

3、将五个苹果放入冰箱，另五个放在太阳下，太阳下的苹果先腐烂，证明温度越高，苹果越易腐烂；

4、将五个苹果放入干燥处，另五个放潮湿处，潮湿处的苹果先腐烂，证明湿度越大，苹果越易腐烂。