我是南方人，孩子爱吃面食，慢慢的就学会自己做馒头了

先把酵母用温水化开

面粉中加入白砂糖拌匀

先放入化开的酵母水

再加入温水，搅拌成絮状

揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大

面团成蜂窝状说明发面成功

揉面排气，再把面团揉光滑，整理成型再切

切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟，焖5分钟后打开