1、秋葵去蒂，清洗干净，沥净水分备用。

2、秋葵一个一个地切成两瓣，这样更易于入味。

3、锅中加入适量的水烧开，倒入切好的秋葵，焯水3分钟。

4、焯水后再过一下凉水，沥掉水分。

5、盘子加入适量的味极鲜，再加入一勺白糖和一勺蚝油，搅拌均匀。

6、秋葵放进调料中，使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。