煮奶茶不放油。煮奶茶方法如下：

1、茶叶和水比例是1:10。喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。牛奶和清水比例一般是1:1。

2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。因为茶叶会吸水啊，泡完茶后，水就变少了。

3、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。

4、捞出茶叶，按自己喜好添加糖就可以了。