最近大葱因为春天的缘故，变得很嫩了，大葱一般都做调料，其实炒起来也很好的。

准备食材：3根葱，肉

大葱去皮洗好

大葱斜刀切段备用

把肉切条备用

炒锅里放油，接着放入肉丝

肉丝炒至变色后，放入花椒面，盐，酱油

放入大葱段翻炒

当大葱变微微变软就可以了，太蔫了则不好

放味精就可以关火了

装盘上桌