1、石灰对柑桔的作用和功效：施用石灰显著增加叶片氮含量、果肉钾含量，显著降低叶片铁、锌含量及果皮、果肉锰含量。

2、施用石灰可以显著降低果实酸含量，提高果实固酸比。但对单果质量、可食率、可溶性固形物以及VC含量影响不明显。